Caseificio Lucchesi – Squaquerone di Romagna
Il Caseificio Lucchesi, pur con sede in Emilia, a Crespellano, è noto per la produzione dello Squaquerone di Romagna, formaggio molle a pasta bianca e spalmabile simbolo, con il pecorino di fossa, della tradizione casearia romagnola.